Nous fêterons l'Epiphanie - les rois mages viennent rendre visite à l'enfant Jésus - :)

Si comme nous, vous fêtez l'Epiphanie, je vous met ma recette simplissime de la galette des rois.

Pour cela il vous faudra :

- 2 pâtes feuilletées

- 1 fève

- 1 couronne

- 140 grammes de poudre d'amande

- 100 grammes de sucre fin

- 2 oeufs

- 75 grammes de beurre fondu

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients

Versez le mélange sur un fond de pâte.

Mettre votre fève :)

Avec la seconde pâte feuilletée, recouvrez.

Badigeonnez de jaune d'œuf.

Au four à 180° pendant 30 minutes.

Cette recette étant d'une simplicité enfantine, nous nous amusons à faire avec la pâte de jolies formes.

Veillez simplement à ce que vos deux pâtes soient bien soudées pour ne pas voir la frangipane s'échapper ^^

Celle-ci a été réalisée par ma fille de 14 ans

Et vous, faîtes vous votre galette ou l'achetez-vous ?

Sophie ♥